L’avocado fa bene al cuore, ti fa bella e non ingrassi. Scopri i 7 benefici per la tua salute! (3 / 3)
Indice
1. Eccellente fonte di nutrienti
2. Benefico per la salute dell’intestino
3. L’Avocado Può contribuire a ridurre i fattori di rischio delle malattie cardiache
4. Una ricca fonte di composti antiossidanti e antinfiammatori
5. Può contribuire a promuovere un peso corporeo sano
6. Una scelta intelligente durante la gravidanza e l'allattamento
7. Ingrediente versatile e delizioso
6. Una scelta intelligente durante la gravidanza e l'allattamento
Durante la gravidanza e l'allattamento, il fabbisogno di nutrienti aumenta notevolmente.
Ad esempio, durante la gravidanza :
Il fabbisogno di folato aumenta da 400 μg a 600 μg.
Il fabbisogno di potassio passa da 2.600 mg a 2.900 mg.
Il fabbisogno di vitamina C passa da 75 a 85 mg.
Il fabbisogno di folato aumenta notevolmente durante la gravidanza. Purtroppo, molte donne incinte in tutto il mondo non raggiungono l'apporto di folato raccomandato, il che può aumentare il rischio di complicazioni della gravidanza (37Trusted Source, 38Trusted Source, 39Trusted Source).
Un avocado fornisce il 27% dell'apporto di folati raccomandato durante la gravidanza.
Mangiare avocado può anche aiutare a raggiungere i livelli di assunzione raccomandati per i nutrienti necessari in quantità maggiori durante la gravidanza e l'allattamento, come la vitamina C, il potassio e la B6.
Inoltre, l'elevato contenuto di fibre dell'avocado può aiutare a prevenire la stitichezza, estremamente comune durante la gravidanza.
Per un pasto o uno spuntino soddisfacente e adatto alla gravidanza e all'allattamento, provate a farcire mezzo avocado con insalata di salmone o di pollo.
SINTESI
Durante la gravidanza e l'allattamento, il fabbisogno di molti nutrienti aumenta notevolmente. Il consumo di avocado è un modo intelligente per assumere una quantità sufficiente di alcune vitamine e minerali come i folati, il potassio, la vitamina C e la vitamina B6.
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Informazioni su questo articolo
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7. Ingrediente versatile e delizioso
Oltre ad essere altamente nutritivo, l'avocado può essere utilizzato in numerose ricette, sia dolci che salate. Questo lo rende un ingrediente intelligente da avere a portata di mano.
Ecco alcune idee per incorporare più avocado nella vostra dieta:
· Utilizzate l'avocado al posto della maionese con lo yogurt greco nelle insalate di pollo, salmone, uova e tonno.
· Preparate un classico guacamole con ingredienti come avocado, cipolla, lime e coriandolo.
· Ricoprite i petti di pollo con un'insalata di pomodori e avocado a cubetti.
· Aggiungete pezzi di avocado congelato ai frullati per ottenere una fonte di grassi sani.
· Ricoprite chili e zuppe con avocado a fette.
· Incorporate l'avocado nelle insalate e nelle ciotole di cereali.
· Preparate una mousse di cioccolato all'avocado senza latticini.
· Impanate l'avocado e cuocetelo al forno per ottenere un piatto croccante.
· Abbinate mezzo avocado a uova e frutti di bosco per una colazione saziante.
· Schiacciate l'avocado su un toast o su una mezza patata dolce arrostita.
· Farcite gli avocado con insalata di pollo o di fagioli.
· Usate l'avocado nei tacos e nei burritos.
· Frullate l'avocado con olio d'oliva, succo di limone e condimenti per ottenere un condimento cremoso facile e veloce.
· Ricoprite il vostro hamburger preferito con avocado a fette.
· Cospargete un mezzo avocado con un po' di sale grosso e pepe e gustatelo direttamente dalla buccia.
Ci sono tantissimi modi per usare l'avocado, quindi non abbiate paura di sperimentare.
Se cercate un modo per mantenere l'avocado il più fresco possibile, riponete l'avocado maturo in frigorifero fino al momento di gustarlo.
Se l'avocado è ancora duro e verde, lasciatelo riposare sul bancone per alcuni giorni per farlo maturare.
Gli avocado maturi sono leggermente morbidi al tatto e di solito hanno un colore verde intenso. Se l'avocado è molto molliccio e si ammacca quando lo si punzecchia, è probabile che sia scaduto.
Tuttavia, anche gli avocado troppo maturi possono essere incorporati in ricette come prodotti da forno e condimenti, quindi non gettateli a meno che non abbiano un sapore o un odore acre, siano ammuffiti o se la lampo è estremamente scolorita.
SINTESI
L'avocado può essere incorporato in ricette dolci e salate come frullati, dessert, zuppe, insalate e burritos. Possono anche essere gustati da soli con una spolverata di sale e pepe.
Conclusioni in breve
Gli avocado contengono una quantità impressionante di sostanze nutritive e sono particolarmente ricchi di fibre, B6, vitamina C, potassio, vitamina E, folato e rame.
Mangiare regolarmente avocado può apportare benefici alla salute in diversi modi, tra cui la protezione contro le malattie cardiache, il miglioramento della qualità complessiva della dieta, il miglioramento del senso di sazietà e la promozione della salute dell'intestino.
Inoltre, sono versatili e deliziosi.
Una ultima cosa
Provatelo oggi: Per dare ai frullati una consistenza cremosa, mi piace aggiungere al mio frullatore qualche pezzetto di avocado fresco o congelato. L'avocado ha un sapore delicato che si sposa bene con la maggior parte degli ingredienti dei frullati. Mi piace preparare frullati verdi con cavolo riccio, avocado, cetriolo, limone, zenzero, prezzemolo e succo di pompelmo.
Fonti:
· PubMed Central :Database molto riconosciuto e accreditato dei National Institutes of Health
· Dipartimento della salute e dei servizi umani, Autorità governativa americana
· FoodData Central, Banca dati alimentare e nutrizionale molto accreditata del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Autorità governativa
· Nature, Rivista molto accreditata - Rivista scritta da esperti - Rivista sottoposta a peer review.
· PloS One, Rivista molto accreditata - Rivista scritta da esperti - Rivista sottoposta a peer review.
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