Indice

1.    Eccellente fonte di nutrienti

2.    Benefico per la salute dell’intestino

3.    L’Avocado Può contribuire a ridurre i fattori di rischio delle malattie cardiache

4.    Una ricca fonte di composti antiossidanti e antinfiammatori

5.    Può contribuire a promuovere un peso corporeo sano

6.  Una scelta intelligente durante la gravidanza e l'allattamento

7.    Ingrediente versatile e delizioso

2.  Benefico per la salute dell'intestino

Gli avocado sono ricchi di fibre, circa 14 grammi per avocado. Si tratta di quasi la metà dell'attuale RDA (quantità giornaliera raccomandata) per questo importante nutriente

L'apporto di fibre nella dieta è essenziale per la salute dell'apparato digerente, perché aiuta a promuovere la crescita di batteri sani.

Uno studio condotto su 163 adulti considerati in sovrappeso ha rilevato che le persone che consumavano 175 grammi (uomini) o 140 grammi (donne) di avocado al giorno per 12 settimane presentavano concentrazioni di acidi biliari fecali più basse e una maggiore diversità batterica rispetto a un gruppo di controllo.

Maggiori concentrazioni di acidi biliari inducono infiammazione intestinale e sono correlate alla crescita di microbi associati a esiti negativi per la salute, come il cancro al colon.

Inoltre, il gruppo di avocado presentava una maggiore quantità di batteri Faecalibacterium, Lachnospira e Alistipes, tutti produttori di acidi grassi a catena corta (SCFA), tra cui il butirrato.

Gli SCFA aiutano a rifornire le cellule del colon e proteggono da malattie come il cancro del colon-retto e le malattie infiammatorie intestinali.

Anche se questi risultati sono promettenti, questo studio è stato parzialmente finanziato dall'Hass Avocado Board, che potrebbe aver influenzato i risultati dello studio.

Inoltre, è bene ricordare che tutti gli alimenti contenenti fibre, compresi frutta, verdura, noci e semi, sono importanti per la salute dell'intestino. Il fattore più importante per sostenere la salute dell'apparato digerente è il consumo di una varietà di alimenti contenenti fibre, non solo l'avocado.

SINTESI

Gli avocado sono ricchi di fibre, essenziali per un sistema digestivo sano. Alcune prove suggeriscono che il consumo di avocado può giovare alla salute dell'intestino, migliorando la diversità batterica e riducendo la concentrazione di acidi biliari nelle feci.

3. L’Avocado Può contribuire a ridurre i fattori di rischio delle malattie cardiache

Il consumo regolare di alimenti ricchi di sostanze nutritive come l'avocado potrebbe contribuire a proteggere dalle malattie cardiache.

Le vitamine, i minerali, i grassi sani e le fibre presenti nell'avocado contribuiscono a mantenere in salute il sistema cardiovascolare.

I risultati di alcuni studi suggeriscono che una dieta ricca di avocado può contribuire a migliorare i fattori di rischio per le malattie cardiache e a prevenirne l'insorgenza.

Molti studi sugli effetti dell'avocado sulla salute del cuore sono stati finanziati dall'Hass Avocado Board. Anche se questo non scredita i risultati degli studi, alcuni esperti suggeriscono che il coinvolgimento dell'industria in ricerche sottoposte a revisione paritaria potrebbe falsare i risultati.

Tuttavia, l'avocado può contribuire ad aumentare il colesterolo HDL, protettivo per il cuore, e a ridurre i livelli di colesterolo LDL ossidato, un tipo di colesterolo significativamente associato all'aterosclerosi, ovvero all'accumulo di placche lungo le pareti delle arterie.

Inoltre, l'elevato contenuto di potassio e magnesio dell'avocado è utile per regolare la pressione sanguigna. Mantenere la pressione sanguigna a un livello sano è fondamentale per la prevenzione delle malattie cardiache.

SINTESI

L'avocado può contribuire ad aumentare i livelli di colesterolo HDL, protettivo per il cuore, e a diminuire i livelli di colesterolo LDL ossidato, un tipo di colesterolo significativamente associato all'aterosclerosi, ovvero all'accumulo di placche lungo le pareti delle arterie.

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 4. Una ricca fonte di composti antiossidanti e antinfiammatori

Oltre a vitamine, minerali, grassi sani e fibre, l'avocado è ricco di composti bioattivi tra cui carotenoidi, vitamina C, vitamina E e composti fenolici.

È stato dimostrato che queste sostanze svolgono un'importante attività antiossidante, neuroprotettiva e cardioprotettiva.

Ad esempio, i carotenoidi presenti nell'avocado, tra cui la luteina, l'α-carotene e il β-carotene, hanno dimostrato di avere forti effetti antiossidanti, proteggendo dal danno ossidativo, che è associato alla progressione di molte malattie croniche.

Poiché l'avocado è ricco di antiossidanti, mangiarlo regolarmente può contribuire ad aumentare le difese antiossidanti dell'organismo.

Da un piccolo studio condotto su 45 persone è emerso che il consumo di un avocado al giorno aumenta i livelli ematici del carotenoide luteina rispetto a una tipica dieta occidentale senza avocado.

Inoltre, un maggiore apporto dietetico e livelli ematici più elevati di antiossidanti contenuti nell'avocado, come la vitamina C e i carotenoidi, sono stati associati a una migliore funzione cognitiva, a un miglioramento della salute del cuore e ad altri fattori.

SINTESI

Gli avocado sono un'ottima fonte di composti antiossidanti e antinfiammatori come la vitamina C, la vitamina E e il carotenoide luteina.

5. Può contribuire a promuovere un peso corporeo sano

Sebbene i fattori che influenzano il peso siano molteplici, seguire una dieta nutriente ed equilibrata è forse il più importante per raggiungere e mantenere un peso corporeo sano, fondamentale per la prevenzione delle malattie.

Pur essendo molto calorico, l'avocado è ricco di sostanze nutritive e contribuisce a favorire il senso di sazietà grazie all'elevato contenuto di fibre e di grassi sani.

Le ricerche dimostrano che seguire uno schema alimentare ricco di alimenti fibrosi, come frutta e verdura, può contribuire alla perdita di peso. Inoltre, le persone che mangiano più fibre tendono a mantenere un peso corporeo più sano rispetto a quelle che seguono diete con meno fibre.

In uno studio che ha incluso 345 persone, è emerso che l'assunzione di fibre è il fattore predittivo più influente del peso corporeo, indipendentemente dall'assunzione di calorie e macronutrienti.

Inoltre, diversi studi hanno associato l'assunzione di avocado alla perdita di peso, al miglioramento del senso di sazietà e alla riduzione del grasso addominale.

Tuttavia, quasi tutti gli studi che indagano sugli effetti del consumo di avocado sulla perdita di peso sono finanziati dall'Hass Avocado Board. Anche in questo caso, sebbene ciò non screditi i risultati degli studi, i finanziamenti dell'industria alimentare possono influenzare i risultati degli studi.

In ogni caso, è chiaro che l'aumento di alimenti ricchi di fibre alimentari probabilmente favorisce la perdita di peso promuovendo la sazietà. Quindi, mangiare più alimenti ad alto contenuto di fibre, come l'avocado, può essere una buona scelta per coloro che desiderano promuovere la perdita di peso o mantenere il peso corporeo.

SINTESI

Una dieta ricca di fibre è stata associata al mantenimento del peso corporeo. Alcuni studi suggeriscono che l'avocado possa contribuire a migliorare il senso di sazietà, a favorire la perdita di peso e a ridurre il grasso della pancia.

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